無(wu)論腳步走多遠，在每(mei)個(ge)人(ren)的腦海里，家(jia)鄉(xiang)的味道(dao)最為(wei)熟悉而頑固，它就像(xiang)一(yi)(yi)個(ge)味覺定位系統，一(yi)(yi)頭(tou)(tou)拉住了異鄉(xiang)，另一(yi)(yi)頭(tou)(tou)則永遠牽絆著(zhu)記憶深處的故鄉(xiang)。每(mei)個(ge)人(ren)的胃，早已被(bei)家(jia)鄉(xiang)的味道(dao)鎖(suo)上了密(mi)碼。

10月8日下午，家(jia)(jia)鄉(xiang)(xiang)美(mei)(mei)食(shi)評選活(huo)動(dong)(dong)在優德正(zheng)式拉開帷幕。本次活(huo)動(dong)(dong)共(gong)有43位選手參賽，超過60道經典家(jia)(jia)鄉(xiang)(xiang)美(mei)(mei)食(shi)參與本次評選。選手們有些不遠萬(wan)里(li)從家(jia)(jia)鄉(xiang)(xiang)挑(tiao)選地道佳肴帶來(lai)與大家(jia)(jia)分(fen)享；有些傳(chuan)(chuan)承了家(jia)(jia)鄉(xiang)(xiang)的傳(chuan)(chuan)統手藝，在現場為大家(jia)(jia)大展(zhan)身手；有些則(ze)是借(jie)用餐飲(yin)師傅之手、外賣(mai)小哥之力，只為了讓大家(jia)(jia)吃到最(zui)正(zheng)宗、最(zui)傳(chuan)(chuan)統的家(jia)(jia)鄉(xiang)(xiang)風味。

四(si)位評委率先開場(chang)，向大家(jia)(jia)展示家(jia)(jia)鄉美(mei)(mei)(mei)食(shi)的(de)同時還介紹了它們(men)(men)的(de)寓意故事。現場(chang)制作的(de)溫州魚面和鴨舌，現炸(zha)熱(re)乎(hu)的(de)油墩子(zi)，剛(gang)開封(feng)的(de)花生(sheng)糕(gao)和“好想(xiang)你(ni)”棗(zao)片等美(mei)(mei)(mei)食(shi)，讓場(chang)子(zi)逐漸(jian)燥了起來(lai)。隨后，各位參賽選手們(men)(men)開始分享家(jia)(jia)鄉的(de)特色美(mei)(mei)(mei)食(shi)：安徽板面、江西米(mi)粉、紹興黃酒、胡辣湯等，讓我們(men)(men)聯想(xiang)起不(bu)同地域的(de)獨特風味(wei)；香榧、酒糟(zao)魚、煮(zhu)餅這類不(bu)常(chang)見的(de)美(mei)(mei)(mei)食(shi)，讓我們(men)(men)大開眼(yan)界；兔(tu)頭、鞋(xie)底辣片、張飛燈(deng)影牛肉絲等熱(re)辣美(mei)(mei)(mei)食(shi)，讓我們(men)(men)的(de)精神隨味(wei)蕾一(yi)同振(zhen)奮(fen)；牛肉干、奶酪和奶條帶(dai)來(lai)了一(yi)陣(zhen)”我在內蒙很想(xiang)你(ni)“的(de)風；燒雞、姜母(mu)鴨和粽(zong)子(zi)則讓我們(men)(men)感受到(dao)了家(jia)(jia)的(de)歸屬感。

四位評委用(yong)心品嘗(chang)選(xuan)手帶來的(de)每(mei)一道美(mei)食(shi)，對(dui)選(xuan)手精(jing)心制作的(de)每(mei)味進行點評，最(zui)后投(tou)出自己寶貴的(de)一票。在活動(dong)的(de)最(zui)后，我們評選(xuan)出了(le)“最(zui)佳土特產獎(jiang)(jiang)”、“你真的(de)很(hen)會(hui)點外賣獎(jiang)(jiang)”、“最(zui)難吃土特產獎(jiang)(jiang)”、“最(zui)有(you)意義美(mei)食(shi)獎(jiang)(jiang)”等獎(jiang)(jiang)項(xiang)，并為獲獎(jiang)(jiang)的(de)選(xuan)手送上精(jing)美(mei)禮品。

家鄉(xiang)(xiang)的滋(zi)味與氤氳的煙火氣背后是同在異鄉(xiang)(xiang)打拼的思鄉(xiang)(xiang)人，他們(men)的拼搏與奮斗不僅構成了(le)優(you)德公(gong)司內部多元(yuan)化的底色(se)，同時也寄托著各自家鄉(xiang)(xiang)發展(zhan)壯大的美好祝愿。